カツオの腹皮 カツオの腹皮：焼酎の文化と共にある最高のつまみ 2017年8月13日 宮崎の方々には申し訳ないが、なんぼ芋焼酎の生産量が上回ろうと焼酎王国は鹿児島だと思っている管理人です。 と、いうのは焼酎と共にある食文化の充実度。焼酎のあてとして焼酎の美味しさを引き立てる料理については、鹿児島の方が一日の長があると感じるからなんですね。 本日ご紹介するのはそのひとつ「カツオの腹皮」です！ カツオの腹皮... takupt
