享保年間から続く鹿児島市内の老舗焼酎蔵である相良酒造さん 過去にも二銘柄をご紹介させていただいております 色々飲んでいると、その蔵のクセというか味わいというものを感じるようになってくるのですが、相良酒造さんの焼酎は個人的にピタッ！とはまります。実に不思議なものです。 こういった焼酎って個人差があるのですが、それがたくさ...
鹿児島の無濾過焼酎の記事一覧
無濾過や荒濾過の焼酎にハマっているので、またもや新酒のご紹介(^^)/ 今回は、オガタマ酒造さんの”新焼酎 鉄幹” 注意 ※スマートニュースからの購読だと写真がほとんど表示されない場合があります。その際は記事の一番下に表示される「オリジナルサイトを読む」をクリックしてくださいm(__)m 新焼酎 鉄幹の味と飲み方 今ま...
年末年始の時期は、日本酒も焼酎も新酒が出回ってきます そういった意味で毎年楽しみな時期です。 特に濾過していない無濾過の焼酎は旨味や香ばしさが凝縮されており、気に入った焼酎は次の年も必ず飲みたくなってしまうので、冒険しにくいところもあるのですが、今年は新しいものに挑戦してみました！ そのひとつが今回ご紹介する”鶴見 白...
ふらりと立ち寄ったいつもの酒屋さん 入ってみると、一本だけ・・一本だけ！個人的にずっと幻だった焼酎が店頭に！！！※ネットで購入はできますが高い！！！ それが今回ご紹介する 八幡ろかせず！！ 八幡と言えば以前にもご紹介したことがありますが、芋焼酎の味の違いがイマイチわからないという人にも、はっきりわかる芋の風味の力強さが...
引き続き、新酒レビューが続きます。 ここまで新酒を推す理由は簡単。そう、事実、美味いからです！ 何度もお伝えしていますが、人や世間の意見に流されず、自分で味わって様々な焼酎を楽しむようになると、世間の評価＝自分にとって美味い焼酎ではない！という答えが必ず導き出されます。 千差万別、個人の嗜好に合ったものがあるというのは...
前回紹介した田村合名会社さんの純黒無濾過から、無濾過焼酎の旨さを再認識し、2020年の新酒としてまず手に取ったのが、同じ指宿市にある吉永酒造さんの”蒸留したてむろか利八 黒”2020年版 利八と言えば直接蔵元に見学にも行ったし、 限定焼酎も楽しませてもらった蔵元さんです。 なので、すでに飲む前から期待が大きく膨らんでい...
投稿間隔が物凄くあいていますが、どっこい、そこはしっかり飲んでいる管理人です。 仕事が忙しくて残業続きで、ちょいと”だれやめ”をすれば、すぐに眠気が来るという状況だったので、本サイト「鹿児島よかもん再発見！」の記事更新ですら、間隔があいていました。。(^^;) こりゃいかんなーと、思いながら色々飲んでいるのですが、「お...
