鹿児島の無濾過焼酎 おすすめお湯割り 蒸留したてむろか利八 黒:無濾過の旨味とふわりと抜ける香ばしさに脱帽 2021年1月25日 前回紹介した田村合名会社さんの純黒無濾過から、無濾過焼酎の旨さを再認識し、2020年の新酒としてまず手に取ったのが、同じ指宿市にある吉永酒造さんの”蒸留したてむろか利八 黒”2020年版 利八と言えば直接蔵元に見学にも行ったし、 限定焼酎も楽しませてもらった蔵元さんです。 なので、すでに飲む前から期待が大きく膨らんでい... takupt
鹿児島の芋焼酎 ロックソーダ割り水割りお湯割り 指宿エクセレント利八:他にはない!新種の麹菌とジョイホワイトの掛け合わせた焼酎 2018年5月23日 さーて、今回も焼酎宅配サービスをしている「だいやめキッチン」から素晴らしい焼酎が届きました!(^^)/ 指宿にある吉永酒造さんの「指宿エクセレント利八」です!! エクセレントって? 2017年に指宿市にある焼酎蔵6蔵が共同で新種の麹菌である”エクセレント菌(河内菌E型)”を使用した各蔵オリジナルの新焼酎が誕生しました。... takupt
鹿児島の芋焼酎 吉永酒造見学(本格焼酎 利八蔵元):若き五代目が受け継いだ伝統と新しい時代への挑戦 2017年1月1日 指宿市にある明治38年創業の吉永酒造(本格焼酎 利八の蔵元)に見学に行きました(^_^) 指宿駅からほど近い住宅地と商店が入り交じった地域にある小さな蔵。 長きにわたる焼酎好きなら御存知かもしれないがこちらでは「さつま白雪」という芋焼酎を造り続けてきた。 だが、諸々の事情により「さつま白雪」は平成15年に廃止され、あた... takupt