引き締まった甘みと旨味!新焼酎 鉄幹はストレートかロックがおすすめ!

B!

無濾過や荒濾過の焼酎にハマっているので、またもや新酒のご紹介(^^)/

今回は、オガタマ酒造さんの”新焼酎 鉄幹”

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新焼酎 鉄幹の味と飲み方

今まで無濾過といえばお湯割りやろ!!という先入観で飲んでおり、この新焼酎鉄幹も最初熱めのお湯割りで飲みました!ところが…

個性が強すぎる…(^^;)

酸味が強いし、甘みというかくどさが強いというか・・

もちろん好みがあるので私の私見ですが…

これはやってしまったか…

と、思ったのですが、どうも熱々のお湯割りは推奨ではないようで

そこで、水割りで飲んでみると…

!!?

これは美味い!!

表現として適切かわかりませんが、引き締まっている!!

さらにストレート&ロックで試すと…

これだわ!!!

唐突ですが柿で例えると、私は固めの柿が好きなのですが、冷やで飲むとまさに”引き締まった食べごろの柿”がある感じです。で、熱湯で飲むと”ジュクジュクの熟しまくった柿”という感じです。

ぬるめだと”柔らかめの柿”といった感じでしょうか?

私としては温度が低い方が、間違いなく美味い!!

では、ソーダ割りはどうかというと…

ソーダ割りにすると酸味が引き立つ感じがしたので、私はパス

是非とも、ストレート&ロック、強く感じられるなら、ちょい水割りがおすすめです!

新焼酎 鉄幹の販売時期

例年、10月ごろ販売開始されます

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新焼酎 鉄幹の詳細情報

以下、新焼酎 鉄幹に関する情報です。

種類

芋焼酎

原材料

さつま芋・米麹(白麹)

アルコール度数

25度

酒蔵

オガタマ酒造

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