鹿児島の無濾過焼酎 おすすめ、お湯割り 蓬原 新酒無濾過 2020:お芋の甘さ全開!甘露とはこのことか! 2021年1月26日 引き続き、新酒レビューが続きます。 ここまで新酒を推す理由は簡単。そう、事実、美味いからです! 何度もお伝えしていますが、人や世間の意見に流されず、自分で味わって様々な焼酎を楽しむようになると、世間の評価=自分にとって美味い焼酎ではない!という答えが必ず導き出されます。 千差万別、個人の嗜好に合ったものがあるというのは... takupt
大口酒造 ロックソーダ割り水割り初心者向け 伊佐小町:ハマコマチから生まれたフルーツのような華やかな香りの焼酎 2019年2月9日 焼酎は原料の芋で大きく変わる! もちろん、お水とか技術、麹とかもそうなんですけど、今回は以前から注目していた”ハマコマチ”を原料にした焼酎が飲みたくなり、伊佐小町を手にしてみましたヽ(^o^)丿 ハマコマチって?? 伊佐小町の原料に使われているハマコマチは九州沖縄農業研究センターで育成され、平成15年に命名登録された新... takupt
新平酒造 初心者向け 大金の露:芋の甘さが香る口当たりの優しい甕壺仕込み焼酎 2019年1月14日 毎月自宅に届く「だいやめキッチン」さんの宅配焼酎(*^-^*) いつもいつも、新しい発見をさせてくれる素晴らしいサービスです。 さてそんな宅配焼酎から今回は、曽於市大崎町の新平酒造が造られている「大金の露」のご紹介です。 大金の露のコンセプト 非常に珍しいゴールドのラベル。その見方は見る人次第。そして、名前も含めてここ... takupt
鹿児島のお茶焼酎 おすすめロックソーダ割り水割り 大海 お茶娘。:大隅産のお茶と紅おとめの出会い!お茶とお芋でこんなに美味しい焼酎が生まれるとは! 2018年7月4日 今月は「だいやめキッチン」さんから、驚くべき焼酎が届きました。 なんとなんと鹿児島の特産であるお茶を使った焼酎である大海酒造さんのお茶娘。 お茶の焼酎って実際どうなんだろうね?? 半信半疑の状態で試してみました(゜o゜) お茶娘。って? 生産本数は、1800ml⇒1900本 ・720ml⇒1500本 大隅産の緑茶と紅お... takupt
小正醸造 ロックソーダ割り水割りお湯割り メローコヅル磨:イギリスや香港でも認められた樫樽貯蔵酒の美味さ! 2018年6月25日 毎月焼酎宅配サービスをしてくれる「だいやめキッチン」さん。 ここまで芋焼酎はもちろん、黒糖焼酎などもお届けしてもらってますが、今月は麦と米を主原料にした小正醸造さんのメローコヅル磨が届きました! さっそく飲みながら(笑)レポートさせていただきます! メローコヅルって? メローコヅルは、1957年 昭和32年、二代目小正... takupt
大和桜酒造 ロックお湯割り ヤマトザクラヒカリ:コシヒカリを使った丁寧な手仕事によって生まれた焼酎! 2018年5月6日 さてさて今回も焼酎宅配サービスをしている「だいやめキッチン」で到着した焼酎のご紹介(^^)/ 今回はいちき串木野市にある大和桜酒造さんの「ヤマトザクラヒカリ」です! ヤマトザクラヒカリとは? このヤマトザクラヒカリ。米麹に使われる原料は、鹿児島県産のコシヒカリ。 お酒に使われるお米というのは、コシヒカリなどの食米はあま... takupt
宇都酒造 おすすめロックソーダ割り水割り 金峰紅ほのか:ワイングラスでもいける!果実のような香りと風味がたまらない繊細さを秘めた焼酎 2017年11月13日 今年飲んだ銘柄の中で、焼酎の概念というか自分の中での固定観念を崩してくれた焼酎がいくつかあるのですが、その中でも”金峰紅”の濃厚なようで、さらりと流れていくような甘みはとても上品で、ものすごい衝撃を受けました。 https://syocyu-dareyame.com/2017/10/06/kinpoubeni/ 上の... takupt
宇都酒造 おすすめロックソーダ割り水割り おすすめ焼酎「金峰紅」:芋焼酎の甘さがわからない人にもはっきりわかる!?紅いも特有の深みのある甘さがたまらない! 2017年10月6日 どうも!(^^)/ 白金吟酒、竹香織あたりを飲んでから、すっかり水割りやロックの美味しさに目覚めてしまった管理人です。 いつも購入するプロの酒店の方に「水割りやロックで美味しいのは?」と伺ったところ、「だったら紅芋を使ったこの焼酎ですね!」と、おすすめされたのが、今回ご紹介する「金峰紅」です。(*^▽^*) 金峰紅... takupt
鹿児島酒造 おすすめロックソーダ割り水割り 焼酎 竹香蔵:まずはストレートで感じてほしい!竹のさわやかさ&やわらかく広がる芋の甘み! 2017年9月22日 どうも!だれやめ日記を書くことを意識して、五合瓶を買うことが多くなった管理人ですm(__)m 知り合いから「芋らしいやつももっと紹介しろよ!」と言われるのですが、今回もそんな声を裏切ってしまいました(笑) まー..芋臭い焼酎が王道であり、本質とは思っているのですが、やはり日本酒に慣れている方々にも、もっと鹿児島の焼酎... takupt