小牧醸造株式会社 お湯割り 小牧 鴨神楽:無農薬合鴨米米麹を使った甕壺仕込みの焼酎 2018年12月9日 ぶらりと行きつけの酒屋さんに立ち寄ると”小牧鴨神楽”なる焼酎をすすめられました。 合鴨の絵柄がいい味を出しています(笑) なんでも、入来町産の合鴨農法によるお米を米麹と、さつま町の有機栽培によるサツマイモを原料にした甕壺仕込みの焼酎で、今の時期(夏から秋)にかけてしか手に入らないとのこと。 色々と興味深いキーワードが並... takupt
沖永良部酒蔵 ロックソーダ割り水割りお湯割り 稲乃露30度:沖永良部が生んだロングセラー黒糖焼酎はトゲのないまろやかさでお湯割りもおすすめ! 2018年11月20日 ちょっとばっかり更新が滞ってました(^^;) なにかと忙しい中で飲んでいなかったか?というとそういうわけでもなく しっかり飲んでいた 次第ですm(__)m さてさて、そんなたまりにたまったご紹介したいもの 今回も焼酎宅配サービスをしている「だいやめキッチン」から届いた焼酎からチョイス! 今回は沖永良部酒造さんの「稲乃露... takupt
知覧醸造 お湯割り 焼酎 頴娃:NPO法人頴娃おこそ会と知覧醸造の地元愛で生まれた地域の焼酎 2018年9月29日 毎月楽しみにしている「だいやめキッチン」さんの宅配焼酎(*^-^*) 今回は、サツマイモの大生産地である頴娃の焼酎!その名も… 頴娃!! Σ(・□・;) のご紹介です!! 焼酎 頴娃の誕生とNPO法人の存在 頴娃を盛り上げるために頴娃の地域財産を活用し、日々活動するNPO法人頴娃おこそ会。その一環で、地域で採れたサツマ... takupt
鹿児島酒造 ロックソーダ割り水割りお湯割り 芋焼酎 ALOALO アロアロ:しっかり冷やしても、しっかり芋の甘味!これぞ夏の芋焼酎! 2018年9月16日 季節というのはあっという間に過ぎていくものでして、気が付いたら7月に焼酎宅配サービス「だいやめキッチン」さんから届いた焼酎のレポートをするのを忘れていました!!ごめんなさい<m(__)m> ということで、今回ご紹介するのは夏の焼酎!!鹿児島酒造さんの「ALOALO アロアロ」でございます! 鹿児島酒造さんと... takupt
鹿児島のお茶焼酎 おすすめロックソーダ割り水割り 大海 お茶娘。:大隅産のお茶と紅おとめの出会い!お茶とお芋でこんなに美味しい焼酎が生まれるとは! 2018年7月4日 今月は「だいやめキッチン」さんから、驚くべき焼酎が届きました。 なんとなんと鹿児島の特産であるお茶を使った焼酎である大海酒造さんのお茶娘。 お茶の焼酎って実際どうなんだろうね?? 半信半疑の状態で試してみました(゜o゜) お茶娘。って? 生産本数は、1800ml⇒1900本 ・720ml⇒1500本 大隅産の緑茶と紅お... takupt
小正醸造 ロックソーダ割り水割りお湯割り メローコヅル磨:イギリスや香港でも認められた樫樽貯蔵酒の美味さ! 2018年6月25日 毎月焼酎宅配サービスをしてくれる「だいやめキッチン」さん。 ここまで芋焼酎はもちろん、黒糖焼酎などもお届けしてもらってますが、今月は麦と米を主原料にした小正醸造さんのメローコヅル磨が届きました! さっそく飲みながら(笑)レポートさせていただきます! メローコヅルって? メローコヅルは、1957年 昭和32年、二代目小正... takupt
鹿児島の芋焼酎 ロックソーダ割り水割りお湯割り 指宿エクセレント利八:他にはない!新種の麹菌とジョイホワイトの掛け合わせた焼酎 2018年5月23日 さーて、今回も焼酎宅配サービスをしている「だいやめキッチン」から素晴らしい焼酎が届きました!(^^)/ 指宿にある吉永酒造さんの「指宿エクセレント利八」です!! エクセレントって? 2017年に指宿市にある焼酎蔵6蔵が共同で新種の麹菌である”エクセレント菌(河内菌E型)”を使用した各蔵オリジナルの新焼酎が誕生しました。... takupt
高良酒造 お湯割り 田倉:八幡と双璧をなす高良酒造の人気焼酎 2018年5月8日 八幡を飲みたくなったので、ふら~っと、行きつけの酒屋さんに行くと八幡は売り切れ… はて、参ったな… と、思っていたところ、同じ高良酒造さんが造られている「田倉」があるじゃないですかΣ(・□・;) と、いうことで今回は本格焼酎田倉のご紹介です! こだわりの製法 ラベルにも書かれていますが、川辺の土地の恵みと関わった人々の... takupt
大和桜酒造 ロックお湯割り ヤマトザクラヒカリ:コシヒカリを使った丁寧な手仕事によって生まれた焼酎! 2018年5月6日 さてさて今回も焼酎宅配サービスをしている「だいやめキッチン」で到着した焼酎のご紹介(^^)/ 今回はいちき串木野市にある大和桜酒造さんの「ヤマトザクラヒカリ」です! ヤマトザクラヒカリとは? このヤマトザクラヒカリ。米麹に使われる原料は、鹿児島県産のコシヒカリ。 お酒に使われるお米というのは、コシヒカリなどの食米はあま... takupt
鹿児島の芋焼酎 お湯割り 鉄幹無濾過:一年一年味が変わるオガタマ酒造代表銘柄の無濾過 2018年3月9日 今回も焼酎宅配サービスをしている「だいやめキッチン」で届いた一品をご紹介(^^)/ 最近、このだいやめキッチンのおかげで焼酎選びの時間が省け、おつまみの知識が増えるなど重宝しています。ありがたいことです。。 さてさて、今回はオガタマ酒造さんの「鉄幹無濾過」です!! 鉄幹とは? 以前に鉄幹黒のレポートを書いてますのでそち... takupt