先日、いとこ夫婦からいただいた一品 「XX晴耕雨読」 なんでもXXは、ローマ数字で20を表しているとのこと。。 「なにが20なの？？」(´・ω・`) と、いうところでしょうが、なにやら製造に秘密があるみたい。。 芋焼酎と米焼酎のブレンド焼酎 XX晴耕雨読は、直接加熱蒸留の芋焼酎を80％、間接加熱蒸留の米焼酎を20％をブ...
酒造別の記事一覧
前回は、黒糖焼酎について熱く語らせてもらいました(笑) https://syocyu-dareyame.com/2017/05/05/amamisyurui/ 今回はその派生で徳之島産の希少ラム酒「ルリカケス」についてご紹介させていただきたいと思います。 ラム酒とは？？ 黒糖焼酎は、ご存知の通りサトウキビと米麹を使われ...
4月某日。あれもこれもといろんな種類のお酒を飲んだくれる管理人に新たなお誘いが入ってきました。 「ちょっと〇〇の良さを知れる”のんかた”があるんだが。。」 ちなみにここまでご紹介してきたお酒の種類は「芋焼酎」「焼き芋焼酎」「日本酒」「ウイスキー」・・ そう。あれがない。。 奄美を代表する焼酎 黒糖焼酎がないのだ！！( ...
どうも！久しぶりの更新になります（^_^） 実を言うと引っ越しなどで、なかなか時間が作れませんでした（笑） で、お祝いなどで焼酎も多数頂いておりまして、新規のお酒を口にしない日々。。といった感じで。。(^_^;) まあ、そんな中でしたが、面白いアイテムを手に入れたのと同時に、鹿児島限定ウイスキーというものを試してみたく...
先月、田苑酒造さんにお邪魔した折、気になる焼酎があったので即購入！それが今回ご紹介する「焼酎 流川」です。 https://syocyu-dareyame.com/2017/01/25/denen-syocyu-shiryoukan/ 焼酎 流川とは？ 「流川」は現在、春と秋の年2回、鹿児島県内のみで発売されている限定...
以前に「やきいも黒瀬」を御紹介しましたが、今回は主に夏に限定販売される「紅やきいも黒瀬」の御紹介です（^_^） なんか写真が雑になっちゃいますねー(^_^;) もう少し考えないとチープな感じがしちゃいますよね。。素晴らしい品質がうまく伝わりませんし。。写真に惑わされず試してほしいです。。 紅やきいも黒瀬の味とおすすめの...
市比野温泉を訪ねた際に、｢この先8km 田苑酒造焼酎資料館」なる看板を発見。時間的に余裕もあり、興味があったので行ってみました（＾＿＾） 見学受付 到着し、駐車場の左手奥にこんな立派な蔵がありますが、いきなりは入れません。 まずは、駐車場そばの建物に入り見学の旨を内腺からお伝えします。 見学に関するちょっとした申込書に...
前田利右衛門は、揖宿郡山川郷岡児ヶ水（おかちょがみず）の出身といわれており、琉球からサツマイモの苗を薩摩に持ち帰ったと伝えられている人物。のちにそのサツマイモが農民を飢饉から救ったため、甘藷翁もしくは唐薯殿と呼ばれたそうです。 前田利右衛門の味とおすすめの飲み方 前田利右衛門は、というより指宿酒造さんの焼酎は一升瓶の裏...
焼酎 愛子は、1999年12月に販売元の寺田商店というお店が三岳酒造に製造を依頼して造られた焼酎です。 愛子様が御誕生された際に、皇太子殿下に献上されたとのことで一躍有名になりましたが、その話が少し変化してしまい、｢愛子様御誕生を記念して造られた｣という話も出回っているようです。。しかし、これは大きな勘違いです。 焼酎...
名称の由来となった赤兎馬とは、三国志に出てくる猛将呂布の愛馬であり、その後関羽の手に渡った名馬のことです。一日千里を駆けると謳われた名馬の名前を冠したことから、この焼酎への意気込みを感じますね。 赤兎馬 赤兎馬は元々、濱田酒造さんと数店舗の酒屋さんが手がけたプライベートブランドとして販売していましたが、2006年から2...
