鹿児島の芋焼酎の記事一覧
八幡を飲みたくなったので、ふら～っと、行きつけの酒屋さんに行くと八幡は売り切れ… はて、参ったな… と、思っていたところ、同じ高良酒造さんが造られている「田倉」があるじゃないですかΣ（・□・；） と、いうことで今回は本格焼酎田倉のご紹介です！ こだわりの製法 ラベルにも書かれていますが、川辺の土地の恵みと関わった人々の...
さてさて今回も焼酎宅配サービスをしている「だいやめキッチン」で到着した焼酎のご紹介(^^)/ 今回はいちき串木野市にある大和桜酒造さんの「ヤマトザクラヒカリ」です！ ヤマトザクラヒカリとは？ このヤマトザクラヒカリ。米麹に使われる原料は、鹿児島県産のコシヒカリ。 お酒に使われるお米というのは、コシヒカリなどの食米はあま...
今回も焼酎宅配サービスをしている「だいやめキッチン」で届いた一品をご紹介(^^)/ 最近、このだいやめキッチンのおかげで焼酎選びの時間が省け、おつまみの知識が増えるなど重宝しています。ありがたいことです。。 さてさて、今回はオガタマ酒造さんの「鉄幹無濾過」です！！ 鉄幹とは？ 以前に鉄幹黒のレポートを書いてますのでそち...
昨年末より焼酎とおつまみセットが毎月届く「だいやめキッチン」に参加しているので、出会いの焼酎が多くなってきました！大変ありがたいことです(*^-^*) 今月届いたのは相良酒造の「悪太郎」 なかなか思い切ったネーミングですがこれは狂言からきているんですねー(*^-^*) 悪太郎の味とおすすめの飲み方 今までの相良酒造の銘...
紫尾の露。管理人は定番焼酎として、これを常に置いている時期がありました。今、置いていないのはなぜかというと、単純に他の焼酎との出会いを重視しているからで、大好きな焼酎であることに変わりはないです(*^-^*) さて、その紫尾の露ですが、先月ご紹介した焼酎の宅配やおつまみレシピを紹介しているサービス「だいやめキッチン」で...
私見ですが、普通に日々の”だれやめ”を楽しみたい人にとって、プレミアがつく焼酎というのは手を出したくなるものではありません。※お金がないひがみともいえます(;^_^A いわいる３M（森伊蔵・魔王・村尾）は、焼酎ブームが落ち着いた今でも適正価格にはならず、投機目的の購入が多いようで残念な気持ちになります。なので、こうい...
インターネットを中心に人気に火が付いた焼酎といえば、濱田酒造さんの「赤兎馬」が有名ですが、ここ数年出荷される期間に爆発的な人気を誇るのが今回ご紹介する八千代伝酒造さんの「八千代伝熟柿」 八千代伝熟柿とは？ 芋焼酎の造り手として、はじめて「現代の名工」として厚労省から表彰された”吉行杜氏”が「これは！」と感じ、厳選した原...
ぼちぼち昔ながらの芋らしさを持つ焼酎を。。と、考えていたところ、ふらりと立ち寄ったお店で「薩摩鉄幹 黒」が目にとまりました。 「そういえば鉄幹って美味しいって聞くよなぁ」 ってことで悩む間も無く購入なのです笑 鉄幹とは？ その名は当然、与謝野晶子の旦那さん、与謝野鉄幹からついています。 与謝野鉄幹は、幼少期を鹿児...
