阿久根市にある鹿児島酒造さんが作られている焼酎です。 やきいも黒瀬 原料に「黄金千貫」を用いて仕込まれた原酒を２日間にわたり－５度まで冷却。その後、手作業により不純物を除去するという手間を惜しまず造られています。 焼き芋が原料になる場合、雑味が多くなるのですが、しっかりと手間をかけられたこの焼酎は、雑味がなく、焼き芋の...

鹿児島よかもん再発見！の派生サイト。「鹿児島だれやめ日記」におこしくださりありがとうございます！ 当サイトでは、鹿児島の焼酎の紹介や蔵元の紹介、また鹿児島の飲み屋さんなど、鹿児島とお酒に関する情報をお伝えしようと考えております。 と、いうのは県内の焼酎蔵元数は100以上あり、銘柄は1000種類を超えるといわれていま...