定期的に行われているクローズな集まり「黒糖焼酎の会」
本格焼酎は芋だけじゃない！！黒糖焼酎の実力を楽しみながら学ぶ、毎回楽しみな会です(*^▽^*)
なお、過去の会についてはコチラ↓
今回の黒糖焼酎
さてさて、では今回頂いた黒糖焼酎をご紹介していきましょう！
奄美 30度
焼酎データ
| 原材料 | 黒糖,米麹 |
|---|---|
| 容 量 | 1.8L 900ml |
| アルコール分 | 30度 |
感想
奄美酒類の代表焼酎「奄美」の度数30。度数が高い分、ストレートだとグワッ！とパンチのきいた黒糖の甘みとコクを楽しめます。ロックの場合、じっくりと氷解と共に変化する味わいがいい！これは度数が高いからこその醍醐味です。もちろん25度なんかでもできるのですが、ワンランク濃厚な段階から変化を楽しめるっていうのがいいんですよ(笑)
基本的に奄美そのものが飲みやすい黒糖焼酎ですので、どんな飲み方にも合う万能焼酎ではありますが、度数が高い30°の場合、個人的にはロックが好みです(*^▽^*)
在庫
MABURATTI まぶらってぃ
焼酎データ
| 原材料 | 黒糖,米麹 |
|---|---|
| 容 量 | 900ml |
| アルコール分 | 20度 |
感想
徳之島島内限定販売のまぶらってぃ！ちなみに「まぶらってぃ」というのは、徳之島の方言で”ご先祖様に守られている”という意味とのこと。
先ほどの奄美30度と違い、この”まぶらってぃ”はアルコール度数20度。飲みやすさを大切にしており、焼酎初心者や女性でも飲みやすいと思います。非常に軽快な飲み口で、主張がライトな分、食中酒としてグイグイすすんでしまいますね(笑)
個人的な飲み方としてはロック！これは奄美30度と理由は違いまして、奄美30度の場合、変化を楽しみながらチビチビというところですが、まぶらってぃの場合は、グイグイいくロック！攻めのロックとでもいいましょうか。。飲みやすさが際立つがゆえに、ロックでいきたくなるのです！
在庫
芋焼酎と黒糖焼酎のコラボ企画
奄美酒類（黒糖焼酎）と高崎酒造（芋焼酎）のコラボ焼酎。それぞれ3年貯蔵熟成の焼酎を使用した限定品！12/18発売のため、このレポートは次回に！
デザイン商品もコラボ！
パッケージやラベルデザインは「愛かごしまプロジェクト」により手掛けられたもの。
幕末や西郷どん関連のグッズがありますが、興味深いのは鹿児島産の竹紙やお茶、桜島小みかんなど、特産品をうまく取り入れていること(^^)/
もちろんデザインもかわいらしいです。うちではさっそく、奥さんにとられてしまいました(笑)
鹿児島中央駅や空港、ホテル、各観光施設で販売されているみたいなのでチェックですよ！
天文館 「中国料理 華々」
今回の会場は「中国料理 華々」さん(^^)/
お料理は北京出身のLさんが作られている本格中華のお店。
なので出てくるのは
本格中華！！
何をとっても美味しい！！
もう次々とお料理が！
満漢全席とはよく言ったものです
黒糖焼酎と共に是非どうぞ！！( ^ω^ )
店舗情報
以下、中国料理 華々さんの営業情報です。
住所
鹿児島市東千石町18-3 TSビル 1F
TEL
099-292-8288
営業時間
ランチ 11:00～14:30
ディナー 17:00～23:00
定休日
水曜日